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Q1:中國最名貴的茶葉是什麽茶
中國最名貴的茶葉是金瓜貢茶。
金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放後色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而製,故名“金瓜貢茶”。
原料精選搏旁判無量山海撥2000米以上的雲南大葉種春茶、完全遵循古法工藝作。
發展曆史
金瓜貢茶,是現存的陳年普洱茶中的絕品,在港台茶界,被稱之為“普洱茶太上皇”。金瓜貢茶的真品僅有兩沱,分別保存於杭州中國農業科學院茶葉研究所與北京故宮博物院。現行世的所謂金瓜貢茶,皆是後來某些茶廠的跟風之作,不足以信。
生產金瓜貢茶,始於清雍正七年即1729年。當時,雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮)建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以製成團茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。
清人趙學敏《本草綱目拾遺》雲:“普洱茶成團,有大中小三種。大者一團五基改斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。
製人頭貢茶的茶葉,據傳均由未婚少女采摘,且都是一級的芽茶。采下的芽茶一般先都放之於少女懷中,積到一定數量,才取出放到竹簍裏。這種芽茶啟納,經長期存放,會轉變成金黃色,所以人頭貢茶亦稱“金瓜貢茶”或“金瓜人頭貢茶”。